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冬天吃火锅必不可少的配菜,家庭自制火锅配菜大全

2019-12-22 09:52:39 来源:网络整理 作者:匿名 阅读:115次
标签: 牛肉,口味,香味,清单,到来

  冬天到来后火锅成为大家最喜欢的美食,热乎乎的一大锅,想吃哪一种菜都可以。亲朋友好围着吃菜再简单不过,也不用花心思做很多菜了。家庭自制火锅要做得地道好吃,这些配菜是必不可少的。

火锅

  火锅配菜大全

  一、毛肚

  如果是辣味火锅底料,那么毛肚一定是不可缺少的,它其实是牛的内脏,毛肚口感脆爽,烫的时候讲究七上八下就可以吃了,煮太久就老掉了。

  二、肥牛

  肥牛切成薄片,只要烫几秒就能煮熟。不管在清汤锅还是麻辣锅中都是必不可少的配菜。肥牛在准备的时候可以倒上几勺牛奶,牛奶腌制过肉质软嫩,入口香滑,选择新鲜的牛肉味道更好。

火锅配菜

  三、酥肉

  炸的飘香的酥肉是火锅最好的配餐,裹上面粉炸到金黄的里脊肉,可以直接吃,也可以放到锅中吸收酱汁再吃。

  四、茼蒿

  茼蒿有特殊的香味,食用有润肺的效果。茼蒿菜需要等到最后再放入,因为它会改变汤底的味道,可以清新口腔的味道。

虾滑

  五、金针菇

  火锅中放入金针菇口感柔软嫩滑,有的清汤锅直接将它作为高汤汤底。菌类有着特别的香味,吸收汤底味道变得更加鲜美。

  六、虾滑

  虾滑是将鲜虾剁成泥状,再其中加入淀粉马蹄混合而成的。味道鲜美柔软。煮熟后裹上一层酱汁,绝对是火锅中必点配料。

  火锅可以让你吃到满足位置,配上面条、饺子、油条等主食,连米饭都不用煮了。火锅的好处就在于大家都可以吃自己喜欢的食材和口味,一点都不用迁就别人。火锅可以按照大家的喜好来安排,但是这十种配菜是火锅的灵魂,大家在罗列配菜清单的时候千万不能忘记

  调配好自己的秘密配料,就可以享受一餐美食了。

  本文《冬天吃火锅必不可少的配菜,家庭自制火锅配菜大全》为东方女性网www.eastlady.cn原创写作,禁止任何网站进行转载!

标签: 牛肉,口味,香味,清单,到来
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